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Ganaderia Sainte-Cécile : un tout jeune élevage de toros braves en Camargue
Samedi 22 juin, nous avons été reçus à la ganaderia Sainte-Cécile à l'occasion d'un tentadero. Située en plein cœur de la Camargue, la ganaderia dispose d'un cadre idyllique et d'installations récentes et très fonctionnelles. Le ganadero Michel Megias ainsi que son épouse sont passionnés, accueillants, et sans l'ombre d'un doute réussiront dans l'aventure ganadera qui a débuté pour eux en 2011.
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Campo : "Ganaderia Olivier Fernay y sus Hijas"
Désormais habitué à la Placita du Mas des Jasses de la Ville en Arles, le Maestro Javier Conde a une nouvelle fois fait le déplacement à l'occasion d'un tentadero de 5 vaches du fer d'Olivier Fernay, dont trois se sont révélées de très grand son.
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Campo : Toros de San Miguel
En 2010, Luis Rivera acquiert avec la société Agroganadera San Miguel ce fer crée en 1996 avec du bétail d´origine Manolo González, ganadería elle même fondée avec la moitié du bétail de Carlos Núñez dans les années 1970.
Campo : la ganaderia Benítez Cubero
Grand classique du campo de Séville, le fer de Benítez Cubero est installé depuis 1935 sur les 1300 hectares de « Los Ojuelos », à Marchena. Cet élevage fut creé en 1825 avec du bétail des castes Cabrera, Vazqueña et Vistahermosa par Diego Hidalgo Barquero.
Campo : Los toros de Montealto
Dès la création de son élevage, Augustin Montes a voulu imprégner du tempérament, du moteur et des cornes plus agressives à la classe des Algarra acquis en 2000. Dans ce but, il a croisé l´apport initial avec des Ventorillo de Paco Medina, deux fers d´origine Juan Pedro.
Ganaderia Taurelle : un tentadero pour l'espoir...
C'est avec visiblement beaucoup de plaisir que Jean-Baptiste Jalabert Juan Bautista a retrouvé samedi dernier les installations de la ganaderia Taurelle, situées au Mas des Brunes à Saint-Just, petit village de l'est héraultais aux portes de Lunel.
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Campo : la ganaderia María Antonia de la Serna
L´élevage de María Antonia de la Serna, (dont son fils José Ignacio Llorens est le représentant), se trouve à la finca « El Bosque »,
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Ganaderia San Sebastian : Les novillos pour 2013
Sur les hauteurs de Montpellier, à deux pas du Pic Saint-Loup, les novillos de San Sebastianattendent leur première sortie en arènes avec picadors.Lire la suite : Ganaderia San Sebastian : Les novillos pour 2013
Ganaderia Tierra d'Oc : "Je pense que le secret d’un ganadero est d’être à la fois enthousiaste et insatisfait !"
C'est à l'occasion d'un tentadero avec Juan Bautista que nous avons pu rencontrer Frédéric Donnedieu de Vabres, heureux ganadero depuis plus de cinq ans de l'élevage de toros bravos Tierra d'Oc.Herradero chez Julio Aparicio
La ganadería de Julio Aparicio Díaz, d´origine Juan Pedro Domecq se trouve en Extrémadure, dans le parc de Monfragüe, à coté de la sierra de Mirabel, près des villages de Serradilla et Torrejón el Rubio.Barcial, réserve génétique menacée
C´est une vingtaine de novillos du fer de Barcial dont dispose Jesús Cobaleda pour cette saison. Les exemplaires du crû 2013 sont le reflet fidèle de la morphologie classique et toujours aussi spectaculaire du berrendo en blanc des astifinos patas blancas.
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